EIGENSCHAFTEN: Alkoholgehalt mindestens 13% vol; rote, rubinrote Färbung, besonderer intensiver Duft, Geschmack trocken, stark, mit einer Spur Lilie und Veilchen. In Holzfässern über mindestens ein Jahr gereift.
WEINSTÖCKE: entsprechend Herstellungsregel: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 3% Malvasia nera, 2% typische Weinstöcke mit roten Beeren des Gebietes (diese verleihen den besonderen Geschmack und Duft), Calabrese, Foglia tonda, Ciliegiolo, usw.
WEINLESE: aus Weintrauben, die aus einer hervorragenden Lese stammen entsteht unser “Chianti Classico Riserva”.
VERBRAUCHSZEITRAUM: Wein zum Nachdenken, bestimmt fúr eine lange Alterung.
VERWENDUNG: unser “Chianti Classico Riserva” paßt ausgezeichnet zu Wild, Braten und anderem Fleisch; besonders wird er zu Käse und Wurst empfohlen.
SERVIERTEMPERATUR: es wird empfohlen, den Wein bei Raumtemperatur zu servieren: 18° - 20° C
EIGENSCHAFTEN: Alkoholgehalt mindestens 13% vol; rote, rubinrote Färbung, besonderer intensiver Duft, Geschmack trocken, stark, mit einer Spur Lilie und Veilchen. In Holzfässern über mindestens ein Jahr gereift.
WEINSTÖCKE: entsprechend Herstellungsregel: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 3% Malvasia nera, 2% typische Weinstöcke mit roten Beeren des Gebietes (diese verleihen den besonderen Geschmack und Duft), Calabrese, Foglia tonda, Ciliegiolo, usw.
WEINLESE: aus Weintrauben, die aus einer hervorragenden Lese stammen entsteht unser “Chianti Classico Riserva”.
VERBRAUCHSZEITRAUM: Wein zum Nachdenken, bestimmt fúr eine lange Alterung.
VERWENDUNG: unser “Chianti Classico Riserva” paßt ausgezeichnet zu Wild, Braten und anderem Fleisch; besonders wird er zu Käse und Wurst empfohlen.
SERVIERTEMPERATUR: es wird empfohlen, den Wein bei Raumtemperatur zu servieren: 18° - 20° C
