KENNZEICHEN: farbe wie Bernstein, besonders intensiver Duft, trockener und starker Geschmack, Geruch wie von gerade abgezogenen Trebern...

 

TRAUBEN: 85 % Sangiovese, die restlichen 15 % entfallen auf die für das Gebiet typischen roten Rebsorten wie Malvasia nera, Canaiolo, Foglia tonda und Ciliegiolo.

 

DESTILLATIONSVERFAHREN: beim traditionellen diskontinuierlichen Brennen produziert. Wärmezufuhr wird mit Wasserdampf in Kupferkessel erfolgt.

 

VERBRAUCH: man kann unsere Grappa als Digestif oder auch zusammen mit Freunden trinken um die kalten winterlichen Abende zu erfreuen.

 

TRINKTEMPERATUR: Zimmertemperatur zwischen 18°-20° C ist empfohlen.

 

 

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